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宁夏90批次食品生产环节监督抽检结果出炉

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-02  浏览次数:17
核心提示: 记者8月1日获悉,宁夏食品药品监督管理局近期公布的2016年食品安全监督抽检信息中,对90批次食品生产环节食品监督抽检结果进行了公布,涉及水产制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品等11大类,其中不合格有1批次,具体为张寡妇黄酒被曝酒精度项目抽检不合格。  据悉,此次公布的90批次食品生产环节食品监督抽检中,包

 记者8月1日获悉,宁夏食品药品监督管理局近期公布的2016年食品安全监督抽检信息中,对90批次食品生产环节食品监督抽检结果进行了公布,涉及水产制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品等11大类,其中不合格有1批次,具体为“张寡妇黄酒”被曝“酒精度”项目抽检不合格。
 
  据悉,此次公布的90批次食品生产环节食品监督抽检中,包括大众普遍关注的乳制品9批次,主要检测项目为水分、脂肪、酸度、非脂乳固体、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铅等,经检验全部合格;饮料24批次,检测色度、浑浊度、甜蜜素、山梨酸及其钾盐、糖精钠等项目,经检验全部合格。还有调味品8批次,蔬菜制品3批次,薯类和膨化食品1批次,水果干制品5批次,糕点19批次、速冻食品2批次、罐头2批次,茶叶及相关制品14批次,这些产品抽样检测均为合格。
 
  此次抽检的酒类共有3批次,检测项目为甲醇、铅、氰化物、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、酒精度等,经检验合格2批次,不合格1批次,不合格项目为酒精度。不合格产品为宁夏吴忠市张寡妇黄酒厂生产的张寡妇黄酒,其酒精度项目检验结果为20.2%VoL,而标准值为11.0-13.0%VOL.据悉,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度不符合标准的原因一般是由于企业生产工艺把关不严、检验能力不足或使用的温度计、酒精计未检定,造成检验结果偏差,或是包装不严密造成酒精挥发等。
 
 
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