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运城市加速推广使用食品安全溯源管理平台

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-16  浏览次数:6081
核心提示: 为建立从农田到餐桌的食品安全全程监控体系,进一步落实生产经营主体责任,加快推进全市食品安全溯源体系建设,运城市食品安全委员会办公室日前发文,在全市范围内推广使用食品安全溯源管理平台。  食品安全追溯体系的建设,是运城市委市政府推进食品安全战略的重要举措。近年来,运城市多措并举,积极搭建运城特色的食

 为建立从农田到餐桌的食品安全全程监控体系,进一步落实生产经营主体责任,加快推进全市食品安全溯源体系建设,运城市食品安全委员会办公室日前发文,在全市范围内推广使用食品安全溯源管理平台。
 
  食品安全追溯体系的建设,是运城市委市政府推进食品安全战略的重要举措。近年来,运城市多措并举,积极搭建运城特色的食品安全溯源体系。目前,该市食品安全溯源体系包括食用农产品溯源、食品生产环节溯源和食品经营环节溯源三大部分,是包含食用农产品、种养殖、食品生产经营等环节的全链条溯源系统,实现源头可溯源、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究。
 
  运城市食安办表示,下一步将加强对食品溯源工作的领导,强化部门管理职责,认真落实企业主体责任,加强宣传营造社会共治氛围,普及追溯知识,传播追溯理念,提高企业自律意识和责任意识,提高公众对可追溯食品的认知度,推动形成全社会关注食品安全、使用溯源平台、形成社会共治的良好氛围。
 
 
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