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驻马店市食药监局开发区分局 推行新举措治理餐饮服务企业

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-01  浏览次数:2981
核心提示: 在创建国家卫生城市工作进入最后冲刺阶段之际,驻马店市食药监局开发区分局再出新招、主动亮剑,有效治理餐饮业卫生情况难以保持整洁、极易反弹这一顽疾。  对于餐饮业普遍存在的人员素质低、卫生意识差、厨房脏乱差等问题,该局工作人员在加大日常巡查力度的同时,对于存在的防蝇帘撩起、餐余垃圾桶不密闭、后厨卫生差

 在创建国家卫生城市工作进入最后冲刺阶段之际,驻马店市食药监局开发区分局再出新招、主动亮剑,有效治理餐饮业卫生情况难以保持整洁、极易反弹这一顽疾。
 
  对于餐饮业普遍存在的人员素质低、卫生意识差、厨房脏乱差等问题,该局工作人员在加大日常巡查力度的同时,对于存在的防蝇帘撩起、餐余垃圾桶不密闭、后厨卫生差等问题且屡教不改的餐饮单位,在将其食品安全动态等级评定为“整改中”的同时,创造性地印制食品安全“消费警示”宣传页,在饭店大门或大厅显著位置张贴“消费警示”,提醒消费者该饭店食品安全保障水平低,谨慎选择就餐单位,倒逼饭店严格管理,规范经营。
 
  这一新举措弘扬了“良币驱逐劣币”的正能量,促使饭店经营者自觉加强日常管理,提高卫生意识,提升食品安全保障水平,促使餐饮业良性健康发展,更好地保障人民群众舌尖上的安全。
 
 
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